Préserver son Yang au cœur de l’Hiver
Quelques trucs simples à mettre en œuvre pour prévenir la fatigue et la frilosité…
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Légumes d’automne pour être en forme
Les légumes de saison, c’est bon pour la santé – Découvrez les bienfaits des légumes d’automne, et mes idées recettes pour les cuisiner.
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Crumble poires choco-châtaignes
Une recette idéale pour entrer dans la saison du cocooning tout en douceur…
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Écrasé de châtaignes aux courges à peau tendre
Une recette aussi simple que bonne, qui fait aimer l’automne !
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Jus de pomme chaud
Une recette emblématique de Mabon, qui ouvre la saison du cocooning et des boissons aux épices, douces et réconfortantes.
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Gaspacho vert aux orties et herbes fraîches
Un gaspacho de velours, avec des orties ? Oui, c’est possible. C’est même bigrement bon !
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Guacamole trompe l’œil pour courgettophobes
Une idée de recette pour faire manger des courgettes à ceux qui n’aiment pas les courgettes !
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Clafoutis cerises, pistache et cardamome
Un clafoutis tout ce qu’il y a de plus classique, revisité à la roulette des saveurs. Sans gluten, sans lactose, avec pistache et cardamome.
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Clafoutis abricots lavande et fleurs d’oranger
Une rencontre entre la douceur acidulée des abricots et les saveurs délicates de lavande et de fleurs d’oranger…
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Tiramisu sureau-fraises
Une gourmandise venue tout droit du pays des fées, au bon goût de fleurs sauvages et avec du mascarpone sans lactose, c’est tout ce qu’il nous faut pour le goûter !
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Pesto d’ortie-coriandre-menthe
Rien de tel que les premières orties du printemps pour concocter une recette qui donne du peps !
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Cake à la carotte et aux graines de cumin
Une recette parfaite pour agrémenter un pique-nique ou un apéro.
Même le chat a aimé… c’est vous dire !
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