Biscuits aux fleurs
Une touche de sauvage suffit à revisiter une recette toute simple, pour en faire un goûter aussi bon qu’original.
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Palets fondants à la violette
Une recette délicieusement originale, pour agrémenter une table de fête, ou pour s’offrir un goûter savoureux.
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Crêpes à la farine de châtaigne
Légères et délicieusement parfumées, les crêpes à la farine de châtaignes se dégustent nature, ou garnies avec toutes sortes de délices.
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4 recettes de tisanes pour chasser le froid du corps
Que ce soit pour soigner un rhume,, une grippe, ou juste pour le plaisir de se réchauffer le gosier et le cœur, c’est le moment de préparer une potion qui réchauffe profondément de l’intérieur.
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Crumble poires choco-châtaignes
Une recette idéale pour entrer dans la saison du cocooning tout en douceur…
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Écrasé de châtaignes aux courges à peau tendre
Une recette aussi simple que bonne, qui fait aimer l’automne !
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Gâteau de crêpes à la châtaigne
Une recette facile et gourmande, pour le plaisir des petits et des grands.
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Crème de châtaignes
Après avoir bravé les piquants acérés de ses bogues, épluché avec patience chaque fruit, le moment est venu de préparer ce nectar automnal. La crème de châtaignes, c’est du cocooning en pot.
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Jus de pomme chaud
Une recette emblématique de Mabon, qui ouvre la saison du cocooning et des boissons aux épices, douces et réconfortantes.
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Gaspacho vert aux orties et herbes fraîches
Un gaspacho de velours, avec des orties ? Oui, c’est possible. C’est même bigrement bon !
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Sucre de fleurs
Le sucre de fleurs capture les fragrances de ces beautés éphémères, et permet de prolonger le plaisir de les savourer, dans de succulents desserts sauvages tout au long de l’année.
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Tiramisu sureau-fraises
Une gourmandise venue tout droit du pays des fées, au bon goût de fleurs sauvages et avec du mascarpone sans lactose, c’est tout ce qu’il nous faut pour le goûter !
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